Empanada de masa, queso y frijol

Ingredientes : 1 paquete de masa, 1 lata de frijoels molidos grande, 1/2 kilo de queso tico, 1 bolsa de natilla, sal Preparación : Ponga la harina de maíz en una olla con una cucharadita de sal y la natilla, agregue agua suficiente, amase con las manos hasta hacer una pasta uniforme, haga bolitas de…

Une semaine au Costa Rica, premières images

Le Costa Rica…PURA VIDA, pays qu’on surnomme la Suisse d’Amérique centrale. Ce pays merveilleux offre de magnifiques plages soit du côté de l’océan Pacifique ou de la mer des Caraïbes, des volcans, des forêts tropicales, des parcs nationaux et bien plus encore. Mon bloc-notes se remplit de destinations que je veux absolument visiter durant ces…

Le tour de ville guidé à pied, testé et approuvé

T’arrives dans une ville, tu n’as pas trop de temps mais tu veux apprendre le plus possible  et en plus tu aimes marcher ! Voici un site génial qui propose des visites guidées : www.freetoursbyfoot.com. J’ai testé cette formule à New York, Philadelphia et Washington. Tu  vérifies les disponibilités et t’inscris en ligne, tu reçois un message…

Tu veux manger italien, va chez Eataly !

Après quelques jours passés à New York à manger des bagles, des burgers et des frites certes très bons, ce qui me manque le plus en voyage c’est la cuisine italienne ! Je rêvais d’un plat de pâtes « al dente » avec du parmesan et un verre de vin italien. Ce rêve s’est réalisé chez Eataly…

Hello from NYC !

Me voici depuis 5 jours à NYC avec de nombreux kilomètres parcourus à pied ! Cette ville est toujours aussi fascinante et magique ! N’ayant pas l’opportunité de faire de shopping cette fois car mon sac à dos est déjà assez lourd, j’évite d’entrer dans les magasins et je marche toute la journée et visite…